Frittata express à l’Air Fryer
Prête en 20 minutes, simple, équilibrée et économique.
Version ultra rapide de la frittata cuite à l’Air Fryer. Parfaite quand tu as 3 minutes pour préparer et 20 minutes pour cuire pendant que tu fais autre chose.
- Portions : 2
- Préparation : 3–5 min
- Cuisson : 20 min à 160 °C (à ajuster selon ton Air Fryer)
- Coût estimé : 3,00 € la recette (≈ 1,50 € par portion)
Ingrédients
- 4 œufs
- 2 tomates, en dés
- 1 poignée d’olives vertes (≈ 30 g), en rondelles
- 2 cébettes, émincées
- 40 g de fromage râpé
- Sel, poivre, paprika
Préparation
- Lave et coupe les tomates en dés. Émince les cébettes. Découpe les olives.
- Dans un saladier, bats les œufs avec sel, poivre et paprika.
- Ajoute tomates, olives et cébettes. Mélange.
- Verse dans un moule compatible Air Fryer (ou petit plat).
- Ajoute immédiatement le fromage râpé (direct dès le départ).
- Cuisson : 20 min à 160 °C. Pique au centre : si c’est encore tremblotant, ajoute 2–3 min.
Valeurs nutritionnelles
Calculées pour la recette telle qu’écrite. Les chiffres restent des estimations.
Par portion (1/2 recette)
| Nutriments | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 245 kcal |
| Protéines | 18 g |
| Glucides | 6,5 g |
| Lipides | 15,5 g |
| Fibres | 2 g |
Pour 100 g
| Nutriments | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 155 kcal |
| Protéines | 11 g |
| Glucides | 4 g |
| Lipides | 9,8 g |
| Fibres | 1,3 g |
Prix indicatif
- Œufs (4) : ~ 1,00 €
- Tomates (2) : ~ 0,80 €
- Olives vertes (30 g) : ~ 0,40 €
- Cébettes : ~ 0,30 €
- Fromage râpé (40 g) : ~ 0,50 €
Total recette : ~ 3,00 € | ~ 1,50 € / portion
Astuces bonus
- Remplace les olives par des dés de jambon de dinde pour booster les protéines.
- Varie les légumes : courgette râpée, poivron en dés, champignons sautés.
- Pour un repas à emporter : laisse refroidir, coupe en parts et filme. Se mange aussi froid.
- Fromage : mozzarella pour le filant, parmesan pour le goût, emmental pour l’équilibre.
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