Parce que les soirs pressés méritent quand même du bon ❤️
INGRÉDIENTS (4 pers)
- 3 grands blancs de poulet (≈600 g), en dés
- 1 tête de brocoli (≈300 g) en fleurettes
- 200 g de tomates cerise, coupées en deux
- 1 verre de coquillettes (≈150 g)
- 1 pot de pesto (≈190 g)
- 60 g de parmesan râpé (dessus)
- 1 cube bouillon + 2 verres d’eau
- Sel, poivre
ÉTAPES
1) Dans un grand plat qui va au four, mélange : coquillettes, brocoli, tomates, pesto, cube émietté, 2 verres d’eau. Sale/poivre.
2) Ajoute les dés de poulet et mélange pour bien enrober. Lisse la surface.
3) Répartis le parmesan par-dessus. Couvre (couvercle ou alu).
4) Four 200°C, 45–50 min. Découvre 10 min avant la fin pour gratiner.
(Le temps peut varier selon ton four et le type de pâtes.)
💡 Astuces
- Si le plat sèche trop tôt : ajoute un petit demi-verre d’eau, mélange et poursuis.
- Tu veux plus de légumes ? Ajoute des courgettes en dés ou des épinards en fin de cuisson.
- Pour une croûte plus gourmande : mélange parmesan + chapelure (50/50) sur le dessus.
🧾 Coût estimatif (FR)
Poulet ~7,50€ • Brocoli ~1,50€ • Tomates ~1,50€ • Pesto ~2,50€ • Pâtes ~0,30€ • Parmesan ~1,20€ • Bouillon ~0,10€
≈ 14,6€ le plat → ~3,65€ / portion (4 pers)
⚖️ Valeurs nutritionnelles (estimations, par portion – 4 pers)
≈ 610 kcal • 49,8 g protéines • 36 g glucides • 29,1 g lipides
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