Recettes

Filet mignon en croûte de lard & pâte feuilletée Préparation : 15 min • Cuisson : 40 min • Total : 55 min • Pour : 6 portions Croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur, avec un accompagnement léger de spaghettis de courgettes. Une recette simple mais chic, parfaite pour un déjeuner du dimanche ou un…

Velouté de butternut rôtie, burrata & croûtons Préparation : 15 min • Cuisson : 35 min • Pour : 4 bols • Niveau : facile Une soupe douce, réconfortante et pleine de saveurs, parfaite pour les soirées d’automne 🍂. La butternut rôtie devient fondante et légèrement sucrée, sublimée par une burrata crémeuse, des croûtons dorés…

Saumon au four, épinards & fromage frais citronné Préparation : 5 min • Cuisson : 20 min • Pour : 3 à 4 portions • Budget : ≈ 4,20 € / portion Un plat ultra fondant, équilibré et express : tout se passe dans un seul plat, au four, sans surveillance. Parfait quand tu veux…

Tarte automnale à la courge & pâte brisée au skyr Préparation : 15 min • Cuisson : 35 min • Pour : 4 parts • Budget : ≈ 4,90 € / tarte Une tarte simple, fondante et savoureuse, avec une pâte brisée express au skyr. Idéale pour un dîner rapide, réconfortant et plutôt équilibré. Pâte…

Cinnabons express aux tortillas & glaçage skyr Temps total : 15 min • Pour : 2 personnes • Budget : ≈ 2,30 € la recette Des Cinnabons fondants et ultra rapides… faits avec des tortillas ! Sans pâte à brioche, sans beurre excessif, avec un glaçage au skyr pour une version plus légère mais toujours…

Pomme de terre express au micro-ondes, skyr & saumon fumé ⏱️ 5 min • 👤 1 portion • 🥔 Micro-ondes • 🧡 Équilibre simple & rapide Le genre de repas ultra simple mais intelligent : une grosse pomme de terre bien chaude, une sauce au skyr citronnée, du saumon fumé… et le tour est joué….

One pot gnocchi au four : brocoli, pesto, Philadelphia & jambon ⏱️ 10 min de prépa • 🔥 30 min au four • 👥 4 personnes • 🥦 Plat familial complet Le plat “zéro charge mentale” par excellence : tu mets tout dans le plat, tu couvres, tu enfournes… et tu sers direct dedans 😋…

Bagels protéinés au skyr (zéro pétrissage) ⏱️ 5 min de prépa • 🔥 25 min au four • 👥 4 bagels • 🥯 Sans pétrissage La recette parfaite quand tu veux un pain express, riche en protéines, sans levée, sans pétrissage et sans prise de tête. Moelleux à l’intérieur, légèrement croustillant dehors. Ingrédients 100 g…

Marbré healthy express (sans beurre) ⏱️ Préparation 5 min • 🔥 Cuisson 15–20 min • 🍽️ 8 parts • 💸 ~2,80 € (≈ 0,35 € / part) Le gâteau du dimanche par excellence : rapide, moelleux, sans robot et avec de vrais ingrédients du placard. Ici, le beurre est remplacé par un mix skyr +…

Banane caramélisée & flocons d’avoine sur yaourt 🍌 Dessert express • ⏱️ 7–8 min • 👥 2 portions • 💸 ~1 € / personne Un dessert rapide, équilibré et ultra gourmand : banane caramélisée avec flocons d’avoine, servie sur un lit de yaourt (ou skyr) et croquant de noix de pécan. Parfait en fin de…