Un dîner rapide, coloré et équilibré prêt en 15 minutes chrono : poulet, trio de poivrons, épices fajita et petite sauce avocat-fromage frais. Parfait pour les soirs chargés.

Portions : 4 wraps • Temps : 10 min prép + 15 min cuisson • Coût estimé : ~8,50 € (≈ 2,10 € / part)

Ingrédients

• 2 blancs de poulet (≈ 300 g)
• 1 poivron rouge, 1 vert, 1 jaune
• 1 sachet d’épices fajita
• 4 tortillas complètes
• Sauce express : 1 avocat mûr, 80 g de fromage frais, 1 c. à s. de jus de citron, sel/poivre

Préparation

1. Couper les poivrons et le poulet en lamelles.
2. Mélanger poulet + poivrons avec le sachet d’épices fajita.
3. Cuire au Air Fryer à 200°C pendant ~15 min (remuer à mi-cuisson).
4. Écraser l’avocat, ajouter fromage frais + citron, assaisonner.
5. Garnir chaque tortilla du mélange chaud + sauce, rouler et déguster.

Valeurs nutritionnelles

Données indicatives calculées à partir des ingrédients listés.

Valeurs nutritionnelles	Pour 100 g	Par portion (1 wrap)
Énergie (kcal)	135	~399
Protéines (g)	8,6	~25
Glucides (g)	10,5	~31
Lipides (g)	3,6	~10,5
Fibres (g)	2,6	~7,8
Sel (g)	0,4	~1,6

Astuces & variantes

• Sans Air Fryer : four traditionnel à 220°C, 18–20 min, mélange à mi-cuisson.
• Plus léger : remplace 1 tortilla par un wrap laitue (feuilles d’iceberg) ou sers en bowl.
• Végé : remplace le poulet par 300 g de pois chiches cuits ou de tofu ferme en lamelles.
• Plus relevé : ajoute paprika fumé ou quelques gouttes de piment.
• Batch : double les quantités poulet/poivrons, garde 3 jours au frais.

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