⏱️ 10 min de prépa • 🔥 30 min au four • 👥 4 personnes • 🥦 Plat familial complet
Ingrédients
- 320 g de mini gnocchi
- 1 tête de brocoli (cuite 5 min à l’eau)
- 4 tranches de jambon
- 150 g de Philadelphia (½ boîte)
- ½ pot de pesto vert classique (env. 90 g)
- 100 ml d’eau
- Sel, poivre
Étapes
- Préchauffe ton four à 200 °C chaleur tournante.
- Dans un grand plat, dépose les gnocchis crus, les morceaux de brocoli et les lamelles de jambon.
- Ajoute le Philadelphia, le pesto et l’eau. Assaisonne avec sel et poivre.
- Mélange légèrement, couvre d’une feuille d’aluminium.
- Enfourne 30 minutes à 200 °C. Retire l’alu les 5 dernières minutes si tu veux une surface dorée.
- Sers bien chaud, directement dans le plat 😋
Astuces bonus
- Pour les enfants : choisis des mini gnocchis, plus faciles à manger et très moelleux après cuisson.
- Version veggie : retire le jambon et remplace-le par des pois chiches ou du tofu grillé.
- Fromage fondant : ajoute une poignée de mozzarella râpée sur le dessus avant cuisson pour une croûte gratinée.
- Prépa à l’avance : monte ton plat le matin, garde-le au frais et enfourne le soir (rajoute 5 min de cuisson).
- Conservation : jusqu’à 48 h au réfrigérateur. Réchauffe 10 min à 160 °C ou 2 min au micro-ondes.
Valeurs nutritionnelles (estimations)
Basées sur les ingrédients indiqués pour 4 portions. Les valeurs peuvent légèrement varier selon les marques utilisées.
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | ≈ 365 kcal |
| Protéines | ≈ 20 g |
| Glucides | ≈ 34 g |
| Lipides | ≈ 15 g |
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Mots-clés
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